РЕФЕРАТЫ : Быт и культура народов Древнего Египта


Мягкие части тростника давали сок, молодые побеги ели сырыми, а нижнюю часть жарили.
Однако основным занятием египтян по прежнему остается земледелие.
Ирригация и сельское хозяйство.
В результате объединения страны появилась возможность восстановить осушительно-оросительную сеть. Создание водохранилища, соединенного каналом с Нилом и разветвленной сети оросительной системы в фаюмском оазисе. Начинается освоение новых территорий.
Известия о голоде перестают встречаться в древних рукописях. Однако технология землепользования находилось в стадии формирования. Во времена Среднего царства в районе Меридова озера были произведены масштабные осушительные и ирригационные работы (на освободившихся площадях выращивали злаки, упоминаются новый сорт зерновых – полба – «нижнеегипетский» ячмень).
Использовали плуг с отвесными рукоятками, а также простую мотыгу. Колосья срезали простым серпом. Молотьба производилась при помощи быков. В скотоводстве начинается улучшение качеств используемых египтянами пород (появление рядом с бараном с развесистыми рогами животных с подогнутыми рогами).
Однако поголовье скота пополняется за счет пригоняемой с успешных войн добычей.